在數(shù)字經濟時代，傳統(tǒng)企業(yè)靠什么轉型升級？往哪兒轉型升級？如何再塑核心競爭力？初冬的古城紹興，傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)在“問道”。
12月1日，2018中德高端制造峰會在紹興舉行，吸引了500多位制造業(yè)、企業(yè)界等人士參會。在這個聚焦高端制造的峰會上，來自中德兩國的專家和學者共同為紹興傳統(tǒng)產業(yè)改造提升工作獻計獻策，指出路徑。
作為傳統(tǒng)產業(yè)改造提升的省級試點單位，紹興傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)量大面廣，靠什么轉型升級？“一條最重要的路徑，靠智能制造。”中國工程院院士譚建榮說。
傳統(tǒng)產業(yè)如何通過智能制造實現(xiàn)轉型升級？關鍵還要靠大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)及人工智能等新技術給傳統(tǒng)產業(yè)賦能。“人工智能現(xiàn)在仍屬于前沿領域，但未來將全面應用到各個行業(yè)中。”德國漢堡科學院院士張建偉是紹興人的女婿，對紹興產業(yè)現(xiàn)狀頗為了解，他以紹興紡織印染行業(yè)為例說，人工智能可通過超級大腦的運算能力，打通工廠各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)隔閡，通過大數(shù)據(jù)的整合分析，對工廠的進料和庫存進行優(yōu)化，實現(xiàn)最少的庫存。同時，在出現(xiàn)不良品的情況下可以回溯到錯誤源，以應急處理生產突發(fā)的情況。
張建偉的演講，讓“飛亞印染”董事長裘建榮深受啟發(fā)。“智能制造是大勢所趨，過不了多久，人工智能肯定走進紹興的車間里。”裘建榮說，也許在紹興，人工智能會很快被用來檢測面料的瑕疵，也可能會被用來給珍珠進行分級。“我們企業(yè)也將積極應用各種新技術，提質增效。”
紹興不少企業(yè)的設備已很先進，但缺乏智能制造的核心——業(yè)務流程的數(shù)字化。“工業(yè)4.0在工廠里，主要是實現(xiàn)數(shù)據(jù)和信息的流動，來推動公司創(chuàng)新，包括技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新等。”德國弗勞恩霍夫協(xié)會勞動經濟和組織研究所數(shù)字工程組長Lentes說，從研發(fā)計劃到產品量產，工廠首先要實現(xiàn)數(shù)字化，將每個業(yè)務流程的大數(shù)據(jù)收集和應用起來，既可優(yōu)化生產流程，又可優(yōu)化產品本身，為傳統(tǒng)企業(yè)降本增效。
面對日新月異的新技術、新模式和新業(yè)態(tài)，傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)往往無所適從。“任何一個傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)，都有可能演變?yōu)橄冗M智能制造業(yè)企業(yè)。關鍵要認準方向，咬定青山不放松。”工信部智能制造專家咨詢委員會主任朱森第給傳統(tǒng)企業(yè)“打氣”：“制造業(yè)未來依然很有前途。”
“傳統(tǒng)制造企業(yè)，要往哪兒升級？”在峰會會場里，眾多企業(yè)家發(fā)出這樣的疑問。“升級，就是從處在價值鏈的中低端走到中高端。”朱森第將其表述為“六個更”：生產效率更高、單件成本更低、產品品質更好、資源消耗更少、市場響應更快、環(huán)境影響更小。“紹興以紡織、印染、化工企業(yè)居多，面對那么多新技術出現(xiàn)的時候，只要將各種各樣新技術合理用到企業(yè)中，‘六個更’就會水到渠成。”
企業(yè)如何實現(xiàn)價值鏈的躍升？“這是往‘微笑曲線’兩端艱難爬升的過程。”加拿大工程院院士顧佩華將“創(chuàng)新設計”排到了前列。“工業(yè)設計是一個很好的切入點。”顧佩華說，德國制造業(yè)強，不光是制造水平，更重要的是設計和創(chuàng)意。“中國制造企業(yè)制造水平跟上來了，但設計水平還差很多。”
這幾年，紹興也正大力推動傳統(tǒng)企業(yè)工業(yè)設計發(fā)展，引發(fā)企業(yè)加強自主設計和自主品牌的打造。紹興市工業(yè)設計基地負責人汪芳說，工業(yè)設計不止外觀設計，還包括產品內部的材料、技術及功能等方面的設計。“紹興身處在傳統(tǒng)行業(yè)的小微企業(yè)要正視短板，如果還沒有能力研發(fā)和設計新產品，就要花力氣打磨好經典產品，這樣才能在市場上站穩(wěn)腳跟。”
2043年，谷歌AlphaGo（阿爾法狗）機器人擊敗了圍棋世界冠軍李世石。AlphaGo下的一盤棋，背后花的電費是多少？
“一盤棋要花3000美元。”德國西門子發(fā)電與天然氣集團首席技術官趙作智說，深度學習的算法再厲害，但還是要靠電來驅動。“傳統(tǒng)行業(yè)沒必要妄自菲薄，關鍵是要在數(shù)字經濟時代，重塑核心競爭力。”
“看一個企業(yè)強大不強大，有沒有競爭力，關鍵是創(chuàng)新。”德國華人華僑科技工商協(xié)會主席高鵬說，在德國，98%的企業(yè)是中小企業(yè)，始終咬住創(chuàng)新是他們的“秘密武器”。“我在德國發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象，德國很多中小企業(yè)沒有市場營銷部，或者只有很小的市場營銷部門。因為他們主要的精力都投入到了創(chuàng)新中。德國中小企業(yè)有一句口號：今天的創(chuàng)新就是明天的市場。”
創(chuàng)新，一直是紹興市龍頭企業(yè)崛起的不二“法寶”。“企業(yè)領袖和跟風者的區(qū)別就在于創(chuàng)新，創(chuàng)新基因讓我們公司越走越遠。”三花控股集團總裁辦楊長春說，他們公司十分注重創(chuàng)新，申請了近4000件專利，其中一半是發(fā)明專利。“奇彩環(huán)境”通過8年努力，成為了國內最大的環(huán)保技術服務公司。“唯有創(chuàng)新‘華山一條道’，才能換來行業(yè)內的技術領先。”“奇彩環(huán)境”董事長張云保說，目前公司有190余名員工，近一半是碩博士。
有了創(chuàng)新精神，還要有持續(xù)創(chuàng)新的定力。“我相信通過努力，紹興一定能從傳統(tǒng)制造業(yè)基地躍升為國內先進制造業(yè)基地。關鍵是做到兩點，一是創(chuàng)新為本；二是極致為魂。”朱森第表示，創(chuàng)新為本，就是通過融合、交叉及跨界，不斷推出各種創(chuàng)新成果，包括創(chuàng)新模式、工藝、技術及產品。做到極致為魂，就是要做到專注主業(yè)，要有“十年磨一劍”的工匠精神。“做到一時創(chuàng)新并不難，難得的是時時創(chuàng)新。通過多年的創(chuàng)新積累，你才有可能做到行業(yè)第一。”
