農(nóng)機化總站?[2022]?79號
各有關(guān)單位：
為貫徹落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好水稻“雙搶”機械化生產(chǎn)工作的通知》，我站聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化專家指導組制定了《南方雙季稻搶收搶種機械化生產(chǎn)技術(shù)指導意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們。請結(jié)合實際，細化技術(shù)方案，完善工作措施，加強“雙搶”期間技術(shù)培訓指導，促進高質(zhì)高效完成早稻機收、晚稻機種機械化生產(chǎn)工作。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站
2022年7月15日
南方雙季稻搶收搶種機械化生產(chǎn)技術(shù)指導意見
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化專家指導組
當前，正值南方早稻灌漿結(jié)實、雙季晚稻育秧關(guān)鍵期，即將進入雙季稻的搶種搶收季節(jié)，為做好雙季晚稻育秧管理，提高育插秧質(zhì)量，及早做好早稻機收準備，完善防災減災機械化技術(shù)方案，實現(xiàn)減損收獲、顆粒歸倉，制定南方雙季稻搶收搶種機械化生產(chǎn)技術(shù)指導意見，供各地參考。
一、晚稻秧苗管理
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培育適齡壯秧是移栽水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，晚稻秧苗生長正值高溫高濕季節(jié)，尤其要注意控溫控濕，防止秧苗生長過快，造成苗細苗弱。采用大田育秧，可搭建育秧棚，覆蓋遮陽網(wǎng)或無紡布，防止高溫暴曬、大雨沖刷和雀害鼠害，避免秧苗不齊不勻。水分管理應實現(xiàn)旱育狀態(tài)，保持秧板土壤濕潤和供氧充足，應及時揭遮陽網(wǎng)或無紡布。根據(jù)水稻品種與機插秧齡情況，必要時可酌情葉面噴施多效唑、烯效唑等生長調(diào)節(jié)劑控制生長，具體用法用量參照使用說明書。移栽前3—4天，天晴灌半溝水蹲苗，或放水煉苗；移栽前對秧苗噴施一次對口農(nóng)藥，做到帶藥栽插，以便有效控制大田活棵返青期的病蟲害。
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適宜機插秧的壯秧標準為：根系發(fā)達、苗高適宜、莖基部粗壯、葉挺色綠、青秀無病、均勻整齊；根系短、白、粗、多，盤結(jié)牢固，提起不散；晚稻葉齡3.5—4.5葉，苗高12—22cm，秧齡15—20天；移栽后發(fā)根快、抗逆性強，能夠早扎根、早活棵、早分蘗。
有序拋秧、缽體毯狀苗機插、缽苗擺栽等水稻機械化移栽技術(shù)模式，能夠增強晚稻抵御寒露風等災害天氣能力，減少除草劑施用，緩解雙季稻種植茬口緊張，具有較大的增產(chǎn)潛力。應根據(jù)各地氣候、土壤、地貌等條件，因地制宜選擇適用技術(shù)路線，注意各模式在育秧方式、秧苗管理、機械準備、插（拋）秧要求等方面的技術(shù)差異，按照“為機育秧”理念，培育適宜機械化作業(yè)的秧苗，并不斷促進技術(shù)熟化和應用簡化，降低生產(chǎn)成本，持續(xù)擴大應用面積。
二、早稻減損收獲
（一）適期機收
當早秈稻谷粒全部變硬，90%以上籽粒谷殼及穗軸、枝梗轉(zhuǎn)黃時即可進行機械收獲，防止割青。根據(jù)不同田塊選擇合適的收獲機械，選擇晴好天氣，及時收割。遇連陰雨或洪澇災害，應及時搶收，避免出現(xiàn)“穗發(fā)芽”。聯(lián)合收獲應在雨、露水基本消退后作業(yè)；分段收獲應在完熟前4—5天收割，適時脫粒。
（二）機械準備
應選用帶莖稈切碎和拋灑裝置的收獲機作業(yè)，便于秸稈還田和埋茬作業(yè)。作業(yè)前應對收獲機械進行檢查、調(diào)試、維修和保養(yǎng)，保證機械性能良好。同時，應做好田間雜物清除，并根據(jù)收割方式開出收割道。
（三）技術(shù)要求
開始收割水稻或更換收割品種時應進行試割，試割長度10—15米，按照作業(yè)質(zhì)量標準仔細檢測試割效果（檢測損失率、含雜率和破碎率等），對相應工作部件（風機進風口開度、振動篩篩片角度、凹板間隙、撥禾輪位置、喂入深淺等）適當調(diào)整。調(diào)整后，應再次試割檢測，直至達到作業(yè)質(zhì)量標準。
作業(yè)路徑一般選用向心回轉(zhuǎn)法。作業(yè)時應根據(jù)水稻的品種、株高、產(chǎn)量、成熟度及秸稈含水率等因素選擇適宜的作業(yè)前進速度，通過前進速度、割茬高度及割幅寬度來調(diào)整喂入量，使機器在正常負荷下工作，避免夾帶損失增加及產(chǎn)生堵塞故障。作業(yè)時應保持發(fā)動機在額定轉(zhuǎn)速、機器直線行駛狀況下作業(yè)，避免邊割邊轉(zhuǎn)彎，以防壓倒稻穗造成漏割，增加損失。
對倒伏水稻收割，可通過安裝“扶倒器”和“防倒伏彈齒”裝置，提高對倒伏水稻的收獲適用性。收割倒伏水稻時，應先放慢作業(yè)速度，將割臺降至適宜高度，原則上倒伏角小于45度時采取順割；倒伏角45—60度時采取逆割；在倒伏角大于60度時一般不宜機收，如采用機收，應降低收割速度，并將割臺放置最低位置。
對再生稻頭季稻收割，應調(diào)控放水曬田時機，提高收獲時稻田土壤堅實度，降低機具碾壓對水稻植株的影響，提升機具通過性；在傳統(tǒng)履帶式谷物聯(lián)合收獲機遴選適宜機型基礎(chǔ)上調(diào)整改造，采用加寬割幅、減窄履帶等方式降低直行碾壓率；做好路徑規(guī)劃和駕駛操作技能提升，減少地頭轉(zhuǎn)彎碾壓次數(shù)和比例，合理拋灑秸稈，減少稻樁掩埋，最大限度提升再生稻再生季萌發(fā)分蘗能力。
采取分段收獲方式，割曬時，應鋪放整齊、不塌鋪、不散鋪，穗頭不著地，防止干濕交替、增加水稻徑紋粒和降低品質(zhì)。撿拾作業(yè)時，宜在水稻割鋪后晾曬3—5天、稻谷水分降至16%左右時撿拾，應不壓鋪，不丟穗，撿拾干凈。
水稻收獲作業(yè)質(zhì)量要求：全喂入水稻聯(lián)合收割機總損失率≤3.5%，破碎率≤2.5%，含雜率≤2.5%；半喂入水稻聯(lián)合收割機總損失率≤2.5%，破碎率≤1.0%，含雜率≤2.0%；割曬機收割水稻應鋪放整齊、位置正確、無漏割，損失率＜1％。
三、稻谷機械烘干
?。ㄒ唬┘夹g(shù)要點
稻谷收獲后應及時用谷物烘干機烘干至標準含水量（秈稻13.5%，粳稻14.5%），減少霉變，提升品質(zhì)；不能及時干燥的稻谷，應采用倉內(nèi)通風、地上籠通風或晾曬方式。稻谷烘干前應進行初清，含雜率≤2%，不得有長莖稈、麻袋繩、塑料薄膜等雜物。烘干前，需測定稻谷的初始含水率，同一批烘干的稻谷含水率差異≤3%，含水率差異大的稻谷最好應分別進行烘干；當?shù)竟人植畲笥?%—6%，應進行冷風循環(huán)干燥到水分差不大于3%時開始干燥；當?shù)竟人植畲笥?%且稻谷水分大于26%，應邊進濕稻谷邊通冷風循環(huán)干燥，直到機內(nèi)稻谷水分差不大于3%且稻谷水分不大于26%時開始干燥。循環(huán)式烘干機干燥工藝：多次干燥→緩蘇→冷卻，烘干稻谷受熱溫度：早秈稻≤48℃、粳稻≤40℃；最高熱風溫度：早秈稻55—70℃、粳稻53—65℃，循環(huán)式橫流干燥機取偏下限溫度，循環(huán)式混流干燥機取偏上限溫度。采取短時間加熱干燥長時間緩蘇，干燥緩蘇比為1：3—1：7，要控制干燥速率不大于1.5%/h，防止增大爆腰率。
優(yōu)先采用不落地及時干燥工藝，即稻谷收獲后，不在地上堆放，直接清選盡快烘干。當環(huán)境溫度大于25℃、稻谷水分大于24%時，收獲后10小時內(nèi)進行烘干，氣溫越高或水分越大，應越短時間內(nèi)進行烘干，濕稻谷應第一時間烘干。
?。ǘC具選配
谷物烘干機根據(jù)烘干批次、生產(chǎn)規(guī)模配置，一般選用低溫循環(huán)式烘干機，宜選用燃氣、生物質(zhì)、熱泵等環(huán)保熱源，優(yōu)先選用熱泵烘干機。機械化烘干作業(yè)應遵循就近烘干原則，提前聯(lián)系社會化服務組織，做好批次安排，科學合理拉運，避免濕稻谷長期堆放。
四、大田機械耕整
?。ㄒ唬┘夹g(shù)要點
早稻收割后應及時進行耕整，晚稻機插耕整地質(zhì)量應做到“平整、潔凈、細碎、沉實”。耕整深度均勻一致，田塊平整，地表高低落差不大于3cm；田面潔凈，無殘茬、雜草等雜物；土層下碎上糊，上爛下實；田面泥漿沉實達到泥水分清，寸水不露泥，沉實而不板結(jié)，機械作業(yè)時不陷機、不壅泥。
為了提升地力，提倡實施秸稈還田。實施秸稈還田田塊，在早稻收獲時，應使用具有切碎及均勻拋撒裝置的收獲機，秸稈切碎長度≤10cm，割茬高度以不影響耕整地質(zhì)量為宜，一般≤15cm；若采取高留茬收獲，在耕作前應再增加一遍秸稈粉碎還田作業(yè)，以提高秸稈還田質(zhì)量；應增施氮肥、減少磷鉀肥用量，以每100kg秸稈增施純氮1kg，宜選擇銨態(tài)氮或尿素，提倡有機肥、無機肥相結(jié)合，在機具作業(yè)前，均勻撒施在秸稈殘體上。
秸稈還田地塊耕整地作業(yè)時，應根據(jù)田塊的具體形狀確定作業(yè)路線，應盡量避免或減少重耕、漏耕及小角度轉(zhuǎn)彎，一般作業(yè)兩遍，第一遍宜慢，第二遍速度可稍快，兩遍作業(yè)應縱橫交叉作業(yè)?？刹捎么?、中功率拖拉機配套加大耕深的旋耕機或鏵式犁耕翻，一般翻耕深度18—22cm，旋耕深度12—16cm，秸稈還田作業(yè)耕深控制在16—20cm，連續(xù)2年以上旋耕地塊宜適當加大耕深；翻耕或旋耕應結(jié)合施用有機肥及其它基肥，使肥料翻埋入土，與土層混合。應采用水田耙或平地打漿機平整田面，沉實后達到機插耕整地質(zhì)量要求。
（二）機具選配
雙季稻區(qū)茬口緊，在早稻收獲后應及時耕整地，作業(yè)時宜選用橡膠履帶式農(nóng)業(yè)機械，禁止90及以上馬力輪式拖拉機開展水田機械化作業(yè)，降低接地比壓，減少水田犁底層的破壞；配套機具可選用反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機、旋耕機、鏵式犁、水田埋茬起漿機、水田耙、平地打漿機等。
五、晚稻機械栽插
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根據(jù)機插時間與進度安排起秧時間。秧盤起秧時，先拉斷穿過盤底滲水孔的少量根系，連盤帶秧一并提起，再平放，然后小心卷苗脫盤，提倡采用秧苗托盤及運秧架運秧。秧苗運至田頭時應隨即卸下平放，使秧苗自然舒展；做到隨起隨運隨插，盡量減少秧塊搬動次數(shù)，避免運送過程中擠、壓傷秧苗、秧塊變形及折斷秧苗。運到田間的待插秧苗，嚴防烈日照曬傷苗，應采取遮蔭措施防止秧苗失水枯萎。
?。ǘC械準備
插秧前應先檢查調(diào)試插秧機，按照插秧機使用說明書調(diào)整插秧機的栽插株距、取秧量和栽插深度，轉(zhuǎn)動部件應加注潤滑油，并進行5—10分鐘的空運轉(zhuǎn)，插秧機各運動部件應轉(zhuǎn)動靈活，無碰撞卡滯現(xiàn)象，以確保插秧機能夠正常工作。裝秧苗前須將秧箱移動到導軌的一端(使秧爪從秧片端頭開始取秧栽插)，再裝秧苗，避免漏插。秧塊應緊貼秧箱，不拱起，兩片秧塊接頭處應對齊，不留間隙，必要時秧塊與秧箱間要灑水潤滑秧箱面板，使秧塊下滑順暢。
?。ㄈC插要求
根據(jù)水稻品種、栽插季節(jié)、秧盤規(guī)格選擇適宜類型的插秧機，提倡采用高速插秧機作業(yè)，提高工效和栽插質(zhì)量。機插栽插時，秧苗均勻，深淺一致，漏插率≤5%，傷秧率≤4%，漂秧率≤3%，插秧深度在1—3cm，以淺栽為宜，有利于低節(jié)位分蘗。
根據(jù)水稻品種及栽插季節(jié)選擇適宜栽插密度。常規(guī)稻株距12—16cm，每穴3—5株，種植密度1.4—1.9萬穴/畝；雜交稻株距14—17cm，每穴1—3株，種植密度1.3—1.6萬穴/畝。有條件的地區(qū)及專業(yè)合作社可采用同步側(cè)深施肥插秧機作業(yè)，以提高肥效。
來源： 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站
