從杭州市濱江高新技術(shù)區(qū)這片沃土上成長(zhǎng)起來(lái)的“國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心”杭州瑞德設(shè)計(jì)股份有限公司，以其特有的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)能力，以“用戶(hù)研究、商業(yè)創(chuàng)新”為抓手，促成方太最近8年，銷(xiāo)售收入年均復(fù)合增長(zhǎng)20%以上。瑞德設(shè)計(jì)用行動(dòng)和數(shù)據(jù)說(shuō)明，工業(yè)設(shè)計(jì)與制造業(yè)深度融合帶來(lái)的巨大變化，在當(dāng)前制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵時(shí)期，無(wú)疑是一個(gè)值得借鑒的發(fā)展樣本。
瑞德設(shè)計(jì)：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為瑞德設(shè)計(jì)創(chuàng)始人李琦(左)、晉常寶(右)和方太創(chuàng)始人茅忠群(中)
“毫無(wú)含糊其詞，也沒(méi)有欲說(shuō)還休，在4月19日工信部組織召開(kāi)的全國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)工作座談會(huì)上，我們真切感受到了政府層面最率性誠(chéng)懇的聲音：要從戰(zhàn)略高度重視工業(yè)設(shè)計(jì)。中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)大發(fā)展的時(shí)機(jī)已然來(lái)臨。”2043年4月中下旬，杭州瑞德設(shè)計(jì)股份有限公司董事、董秘郭維康，在緊鑼密鼓兩次進(jìn)京，參加上述座談會(huì)和國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心針對(duì)工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研之后，發(fā)出由衷感慨。
提高企業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，不僅是“中國(guó)制造2025”的重要內(nèi)容，也是中國(guó)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的重要抓手，尤其是在消費(fèi)品工業(yè)領(lǐng)域。如何搶抓機(jī)遇、壯大設(shè)計(jì)創(chuàng)新平臺(tái)，促進(jìn)工業(yè)設(shè)計(jì)與制造業(yè)的深度融合，為我國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供源泉和動(dòng)力?一直是縈繞在設(shè)計(jì)業(yè)界的話(huà)題。
顯然對(duì)于追求卓越的企業(yè)來(lái)說(shuō)，可供選擇的路徑無(wú)外乎兩條：要么在重兵集結(jié)的火線(xiàn)上血拼，打出自己的一片江山;要么另辟蹊徑，謀求個(gè)性化發(fā)展，繼而穩(wěn)步攀升，實(shí)現(xiàn)驚鴻一躍。
面對(duì)這兩條絕非坦途的道路，有著創(chuàng)新基因的新銳企業(yè)，顯然會(huì)傾向于選擇后者。瑞德設(shè)計(jì)便是其中一家。在與廚具行業(yè)知名企業(yè)寧波方太廚具合作的21年中，瑞德設(shè)計(jì)與方太勾勒出一條風(fēng)格獨(dú)特且成績(jī)斐然的戰(zhàn)略軌跡，堪稱(chēng)工業(yè)設(shè)計(jì)與制造業(yè)深度融合的個(gè)性化發(fā)展樣本。
與諸多稍顯含蓄、內(nèi)向的設(shè)計(jì)企業(yè)形象有所不同的是，瑞德設(shè)計(jì)在跨越了17年的成長(zhǎng)歷程后，日益明朗與開(kāi)放。特別是在2015年底，被工信部認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心”之后，瑞德設(shè)計(jì)的生機(jī)與活力得到了前所未有的激發(fā)，
不僅被評(píng)為浙江省省級(jí)重點(diǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)院，獲得浙江省財(cái)政給予的500萬(wàn)元一次性資金支持，還倍受資本市場(chǎng)的青睞，其寬廣視野與陽(yáng)光心態(tài)令人震撼與驚嘆。
2043年5月26日，作為中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)第一股新三板上市的雙指數(shù)樣本股、剛剛成功完成6800萬(wàn)元定增融資的瑞德設(shè)計(jì)，舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的投資者接待日活動(dòng)。
活動(dòng)上，杭州瑞德設(shè)計(jì)股份有限公司董事長(zhǎng)李琦指出，在“只為好產(chǎn)品”新理念指引下，其三年戰(zhàn)略規(guī)劃是，從2043年至2018年，瑞德設(shè)計(jì)將從經(jīng)營(yíng)、資本、人資三方面著手，加強(qiáng)技術(shù)底層、優(yōu)化資本戰(zhàn)略、完善人資戰(zhàn)略、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，真正走向“企業(yè)級(jí)”臺(tái)階。瑞德設(shè)計(jì)將以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究院、贊匠開(kāi)源設(shè)計(jì)兩大平臺(tái)為起點(diǎn)，著力構(gòu)建“好產(chǎn)品生態(tài)圈”發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化工業(yè)設(shè)計(jì)與科技、商業(yè)的深度融合。
不忘初心 支持“雙創(chuàng)”建開(kāi)源設(shè)計(jì)大平臺(tái)
瑞德設(shè)計(jì)股份公司的誕生源于21年前李琦和晉常寶二人學(xué)生時(shí)代的創(chuàng)業(yè)，既是偶然也是必然。
1994年，被稱(chēng)為“亞洲打火槍之王”的飛翔集團(tuán)掌門(mén)人茅理翔，寫(xiě)信給浙江大學(xué)，希望找人給飛翔集團(tuán)設(shè)計(jì)一個(gè)LOGO。
當(dāng)時(shí)，浙大只有計(jì)算機(jī)系新開(kāi)設(shè)的工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，還與設(shè)計(jì)標(biāo)志沾點(diǎn)邊兒。還在讀大三的李琦毛遂自薦從老師手里接過(guò)這個(gè)任務(wù)。這促成了李琦與茅氏的相識(shí)與合作。
隨著少掌門(mén)、上海交通大學(xué)研究生茅忠群的加入，飛翔集團(tuán)開(kāi)始前瞻性的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，有意進(jìn)軍灶具產(chǎn)業(yè)。
于是，李琦和同班同學(xué)晉常寶跑遍了整個(gè)市場(chǎng)，回去告訴茅忠群：灶具以功能技術(shù)為核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，短期內(nèi)很難有顛覆性創(chuàng)新，吸油煙機(jī)好像還有點(diǎn)意思。
那個(gè)年代，市面上流行的是日式抽油煙機(jī)，平板一塊，很薄。“正式設(shè)計(jì)前，我們?cè)?994年年底用2個(gè)月時(shí)間做市場(chǎng)調(diào)研。結(jié)果是，薄型抽油煙機(jī)效果不好，同時(shí)清洗不方便。”晉常寶說(shuō)。
畢業(yè)在即的李琦和晉常寶，1995年決定把油煙機(jī)項(xiàng)目當(dāng)成畢業(yè)設(shè)計(jì)。他們發(fā)放出百份問(wèn)卷，挨家挨戶(hù)走訪(fǎng)、進(jìn)行需求調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)油煙機(jī)存在四大問(wèn)題：吸油煙效果差、噪音大、難清洗、易滴油。針對(duì)這些問(wèn)題，李琦和晉常寶提出，深型集煙區(qū)、斜面進(jìn)風(fēng)口、罩電分離安全清洗三大創(chuàng)新設(shè)計(jì)。
可以說(shuō)，在上世紀(jì)90年代吸油煙機(jī)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的競(jìng)銷(xiāo)年代，方太和瑞德設(shè)計(jì)，憑著對(duì)創(chuàng)新的認(rèn)同，打造了一個(gè)將大學(xué)生畢業(yè)作品成功產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)典案例。
此后，逐步發(fā)展起來(lái)的瑞德設(shè)計(jì)，不忘初心，從2008年開(kāi)始，堅(jiān)持每年舉辦一次大學(xué)生優(yōu)秀畢業(yè)邀請(qǐng)賽，推動(dòng)學(xué)生的設(shè)計(jì)作品產(chǎn)業(yè)化和專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。
瑞德設(shè)計(jì)：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為瑞德設(shè)計(jì)相關(guān)負(fù)責(zé)人與投資者面對(duì)面溝通
2043年2月，在“你負(fù)責(zé)夢(mèng)想，創(chuàng)新，好產(chǎn)品!我負(fù)責(zé)成長(zhǎng)，服務(wù)，價(jià)值實(shí)現(xiàn)!”的口號(hào)下，瑞德設(shè)計(jì)正式啟動(dòng)“首個(gè)線(xiàn)下眾創(chuàng)空間”。
贊匠是瑞德設(shè)計(jì)在“互聯(lián)網(wǎng)+設(shè)計(jì)+資本”戰(zhàn)略上的重要行動(dòng)，志在打造“中國(guó)最好產(chǎn)品發(fā)源地”。平臺(tái)聚焦好產(chǎn)品，依托互聯(lián)網(wǎng)聚合萬(wàn)千具有創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的設(shè)計(jì)和技術(shù)創(chuàng)客資源，以共享創(chuàng)新設(shè)計(jì)為入口，商業(yè)成功為支點(diǎn)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán)資本化為路徑，為中國(guó)海量的中小型企業(yè)植入持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新的基因，通過(guò)項(xiàng)目孵化鏈接技術(shù)、設(shè)計(jì)、用戶(hù)、生產(chǎn)、渠道、市場(chǎng)、資本等商業(yè)成功要素，重構(gòu)創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)權(quán)商業(yè)價(jià)值的多元實(shí)現(xiàn)。打造全球最具商業(yè)價(jià)值的開(kāi)源設(shè)計(jì)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)。
為了更好地服務(wù)萬(wàn)千創(chuàng)客和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)組織，贊匠還在線(xiàn)下開(kāi)辟多個(gè)“眾創(chuàng)空間”孵化平臺(tái)，為夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)者提供一站式支持和服務(wù)。首個(gè)夢(mèng)想小鎮(zhèn)眾創(chuàng)空間除了擁有絕佳的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)口先天優(yōu)勢(shì)，精心打造的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)地環(huán)境優(yōu)雅，創(chuàng)意爆棚，開(kāi)放自由，相信在此夢(mèng)想啟航，定會(huì)激發(fā)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)靈魂出竅，奇思妙想。
該眾創(chuàng)空間位于中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)最重要的風(fēng)口———夢(mèng)想小鎮(zhèn)(坐落于杭州市余杭區(qū)倉(cāng)前街道，毗鄰阿里巴巴淘寶城、未來(lái)科技城)，具體位置在3號(hào)樓1樓，總面積500平方米，毗鄰小鎮(zhèn)服務(wù)大廳，是創(chuàng)客、政府、企業(yè)參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)夢(mèng)想小鎮(zhèn)的必經(jīng)之地，處于風(fēng)口中的中心，是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)向各界展示自我才華的極佳空間。
開(kāi)源設(shè)計(jì)的贊匠平臺(tái)，云集了業(yè)界頂尖的孵化資源。“國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心”【瑞德設(shè)計(jì)】頂尖的創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力、【淘寶眾籌】強(qiáng)大的平臺(tái)影響力、【隱居集團(tuán)】深厚的休閑文化資源、【94加速器】雄厚的資金支持，為入駐的創(chuàng)業(yè)者們提供首屈一指的全方位服務(wù)。
基于創(chuàng)新 撬動(dòng)油煙機(jī)百億市場(chǎng)
我國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)始于20世紀(jì)80年代。1984年，上海桅燈廠(chǎng)以我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)生產(chǎn)的吸油煙機(jī)為樣品，仿制了第一臺(tái)大陸地區(qū)的外排式吸油煙機(jī)。由此開(kāi)啟中國(guó)油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)的百億級(jí)以上的市場(chǎng)規(guī)模。據(jù)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)342億元。
1986年，6家具備批量生產(chǎn)的油煙機(jī)企業(yè)，總計(jì)年產(chǎn)量10.26萬(wàn)臺(tái)。1991年，僅據(jù)重點(diǎn)油煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)計(jì)，實(shí)際產(chǎn)量突破400萬(wàn)臺(tái)。1995年前后，全國(guó)已有200多家油煙機(jī)廠(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，其中帥康、老板、玉立等知名品牌占據(jù)了大部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。為博取消費(fèi)者眼球，降低成本，眾多油煙機(jī)企業(yè)片面追求外形美觀(guān)，忽視了用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品最核心的消費(fèi)訴求。于是，越做越薄的油煙機(jī)，不可避免地存在著吸力小、噪音大、易滴油、難清洗等問(wèn)題。
瑞德設(shè)計(jì)：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為投資者參觀(guān)瑞德設(shè)計(jì)贊匠線(xiàn)下眾創(chuàng)空間
晉常寶說(shuō)，之前我國(guó)油煙機(jī)基本抄國(guó)外設(shè)計(jì)，國(guó)外蒸煮多，油煙少，底部為平面設(shè)計(jì)，吸煙效果差;而我國(guó)烹飪習(xí)慣是，爆炒多，油煙大。針對(duì)消費(fèi)者的痛點(diǎn)，李琦、晉常寶提出深型集煙區(qū)設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)出一款A(yù)型抽油煙機(jī)———變薄款為深款，擴(kuò)大集煙區(qū)范圍，提高油煙吸附能力。同時(shí)做了灶電分離設(shè)計(jì)，讓抽油煙機(jī)可拆卸，方便安全清洗。
于是，一款劃時(shí)代的方太A型油煙機(jī)，在創(chuàng)新思維的設(shè)計(jì)下誕生。
一款好產(chǎn)品能否暢銷(xiāo)，需要市場(chǎng)給予見(jiàn)證。在接下來(lái)的日子，捷報(bào)頻傳。
1996年，方太A型油煙機(jī)入市便大賣(mài)了30余萬(wàn)臺(tái)。A型油煙機(jī)的熱銷(xiāo)，讓茅氏父子看到工業(yè)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的力量，促使其大規(guī)模投資建廠(chǎng)。
1997年，李琦、晉常寶在A型機(jī)基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出外形更為流線(xiàn)時(shí)尚的Q型機(jī)，入市后創(chuàng)下大賣(mài)100萬(wàn)臺(tái)的銷(xiāo)量神話(huà)，其優(yōu)越的吸油煙性能、完美的操作體驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)油煙機(jī)行業(yè)的新標(biāo)桿。于是，風(fēng)靡市場(chǎng)的A、Q兩機(jī)型，很快被同行企業(yè)模仿和抄襲，成為上世紀(jì)90年代中后期的流行產(chǎn)品。
瑞德設(shè)計(jì)聯(lián)合創(chuàng)始人晉常寶認(rèn)為，A、Q兩款油煙機(jī)，不僅讓方太成功進(jìn)入廚具市場(chǎng)，立穩(wěn)腳跟并奠定其在行業(yè)地位，而且快速平穩(wěn)地渡過(guò)生存期，進(jìn)入成長(zhǎng)發(fā)展期。更重要的是，這兩款油煙機(jī)在市場(chǎng)一戰(zhàn)成名，讓中國(guó)企業(yè)認(rèn)識(shí)到工業(yè)設(shè)計(jì)原創(chuàng)的源泉和動(dòng)力。
成功給了他們信心與勇氣，又開(kāi)始迎接一個(gè)個(gè)新的挑戰(zhàn)。
隨著國(guó)內(nèi)興起的歐型機(jī)不符合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣情況的出現(xiàn)，瑞德設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)率先對(duì)歐式機(jī)進(jìn)行了符合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣的工業(yè)設(shè)計(jì)。其中，主要提出兩大設(shè)計(jì)創(chuàng)新：一是內(nèi)腔創(chuàng)新;二是形成集煙區(qū)，這也是歐式機(jī)在中國(guó)水土不服的兩大致命弱點(diǎn)。在提高吸力同時(shí)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)后的歐式機(jī)，不但油煙不會(huì)外跑，而且清潔難度明顯降低。
2001年，方太推出國(guó)內(nèi)第一款歐式油煙機(jī)D5BH，首次將典雅外觀(guān)與中國(guó)廚房現(xiàn)狀完善結(jié)合。值得關(guān)注的是，D5BH、D5G4、D5G6等系列方太歐式機(jī)，入市后銷(xiāo)售超過(guò)100萬(wàn)臺(tái)，成為國(guó)內(nèi)油煙機(jī)的領(lǐng)軍產(chǎn)品。瑞德設(shè)計(jì)對(duì)歐式機(jī)內(nèi)腔、集煙區(qū)的重新定義，引領(lǐng)中國(guó)歐式油煙機(jī)先河，在國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛效仿的同時(shí)，也再次帶動(dòng)中國(guó)廚具行業(yè)升級(jí)。
2013年，方太推出瑞德設(shè)計(jì)的JQ系列風(fēng)魔方油煙機(jī)，開(kāi)創(chuàng)了油煙機(jī)新近吸格局。這款適合越來(lái)越普遍的半開(kāi)式廚房的JQ抽油煙機(jī)，是重塑歐式機(jī)核心價(jià)值的劃時(shí)代產(chǎn)品，為方太創(chuàng)下上市當(dāng)年18億銷(xiāo)售額的商業(yè)傳奇。
瑞德設(shè)計(jì)的一系列油煙機(jī)，在成功引領(lǐng)中國(guó)廚具市場(chǎng)同時(shí)，也為方太“高端廚具領(lǐng)導(dǎo)者”戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)和信心。在不打破市場(chǎng)定位基礎(chǔ)上，方太加深了對(duì)廚具產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，包括灶具、消毒碗柜、洗碗機(jī)、微波爐、櫥柜、飲水機(jī)等。其中從2001年開(kāi)始，方太投資2980萬(wàn)元建設(shè)年產(chǎn)30萬(wàn)臺(tái)中高檔嵌入式灶具生產(chǎn)基地，開(kāi)始涉足灶具、消毒碗柜以及集成廚房等新產(chǎn)品領(lǐng)域。
21年攜手 與方太協(xié)同共贏
原本只是設(shè)計(jì)一個(gè)企業(yè)LOGO，最終卻成了攜手21年、不斷引領(lǐng)變革行業(yè)的工業(yè)設(shè)計(jì)戰(zhàn)略合作伙伴。在日日刷新的中國(guó)制造業(yè)陣營(yíng)里，瑞德設(shè)計(jì)與方太的堅(jiān)持顯得彌足珍貴，凸顯了工業(yè)設(shè)計(jì)與制造業(yè)深度融合、相輔相成的可貴經(jīng)典。
當(dāng)年，這兩位年輕人將工業(yè)設(shè)計(jì)原創(chuàng)概念首次引入中國(guó)廚電行業(yè)，而且完成中國(guó)廚電行業(yè)首部CIS(企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng))設(shè)計(jì)，成功開(kāi)發(fā)方太第一臺(tái)吸油煙機(jī)，同時(shí)成功命名“方太、fotile”廚電品牌。
之后，方太抽油煙機(jī)每一次大的變革，瑞德設(shè)計(jì)都置身其中。
“今天我們之間的合作，已經(jīng)從單一的產(chǎn)品功能和外形設(shè)計(jì)，提升至產(chǎn)品發(fā)展策略的綜合設(shè)計(jì)服務(wù)模式。在21年的不間斷合作中，工業(yè)企業(yè)和設(shè)計(jì)企業(yè)一定是共生共棲共同成長(zhǎng)的，尤其設(shè)計(jì)企業(yè)，必須不斷地自我革新。”瑞德設(shè)計(jì)董事長(zhǎng)李琦說(shuō)。
在21年合作中，方太產(chǎn)品研發(fā)一直由方太研發(fā)中心與瑞德設(shè)計(jì)雙線(xiàn)驅(qū)動(dòng)。
瑞德設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)用戶(hù)研究，市場(chǎng)調(diào)研，明確產(chǎn)品定義，完成概念設(shè)計(jì)，協(xié)助結(jié)構(gòu)工藝設(shè)計(jì)，樣機(jī)的測(cè)試與修正。
瑞德設(shè)計(jì)：與制造業(yè)深度融合創(chuàng)新的典型樣本
圖為方太和瑞德設(shè)計(jì)研發(fā)的極火直噴灶具.
方太負(fù)責(zé)市場(chǎng)商業(yè)定位，產(chǎn)品動(dòng)力、機(jī)械、電機(jī)技術(shù)配置研發(fā)以及工程技術(shù)方案的落點(diǎn)與最終實(shí)現(xiàn)。
“幾乎每件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期在3年以上，每5年就會(huì)出現(xiàn)顛覆行業(yè)性的工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。”晉常寶說(shuō)，工業(yè)設(shè)計(jì)并非只側(cè)重產(chǎn)品外觀(guān)，而是致力于消費(fèi)者心理的情感設(shè)計(jì)研究與實(shí)踐，更接近于產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域。
在對(duì)油煙機(jī)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的同時(shí)，瑞德設(shè)計(jì)還加快對(duì)電蒸箱、灶具、洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)研發(fā)。
2012年開(kāi)始，方太推出瑞德設(shè)計(jì)的嵌入式電蒸箱，引領(lǐng)中國(guó)美食的“蒸文化”廚具。這些嵌入式電蒸箱，能夠?qū)⒒鸷蚓_控制到“1”度，而且能確保無(wú)異味、不串味。在保留營(yíng)養(yǎng)方面，炒菜時(shí)油的沸點(diǎn)達(dá)300℃以上，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分;與之相比，蒸菜中水的沸點(diǎn)只有100℃，營(yíng)養(yǎng)被保留得更完整。烹飪速度比傳統(tǒng)的蒸法提高30%，保留的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出5%。
在瑞德設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)下，方太的灶具設(shè)計(jì)也極具引領(lǐng)性。
2015年11月，方太推出極火直噴燃?xì)庠頙A1G，設(shè)計(jì)保溫火、煲湯火、煎炸火、蒸煮火、爆炒火、同步中火、同步小火等7種模式，其最大亮點(diǎn)是：“大火夠猛，小火夠小”。這款燃?xì)庠畈捎梅涑彩矫艽刂眹娂夹g(shù)，通過(guò)全幅面預(yù)混區(qū)、高密度出火孔、對(duì)撞多射流等設(shè)計(jì)，令燃?xì)馊紵浞郑瑹崃可⑹Ц?，熱效率更高。同時(shí)更易重復(fù)利用未燃燒充分的廢氣，使一氧化碳排放少于300ppm，廢氣排放量比競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品下降62%。
與電蒸箱、灶具相比，更有劃時(shí)代意義的產(chǎn)品是用了5年時(shí)間研發(fā)的水槽洗碗機(jī)。
2009年，晉常寶提出洗碗機(jī)的研發(fā)提案。2010年，方太與瑞德設(shè)計(jì)共同組建了一支由社會(huì)學(xué)家、心理學(xué)家、工業(yè)設(shè)計(jì)師及研發(fā)工程師構(gòu)成的跨領(lǐng)域廚房生活研究專(zhuān)案小組。晉常寶說(shuō)，如果推出一款針對(duì)中國(guó)家庭需求的洗碗機(jī)，幾乎就等于開(kāi)辟了一個(gè)10億人次需求量的全新行業(yè)市場(chǎng)。
事實(shí)上，洗碗機(jī)在歐美國(guó)家已成為普及廚電，然而在中國(guó)推行十多年，至今市場(chǎng)占有率仍不到1%。究其原因，還是中外飲食文化差異，歐美餐具以碟子居多，食品則主要是烤肉面包，洗碗機(jī)尚可以洗的干凈;而中國(guó)家庭用碗碟品類(lèi)繁多，且中餐多為爆炒油多，食物殘?jiān)啵y以洗凈。
歷經(jīng)5個(gè)春秋，深入1000戶(hù)家庭調(diào)研，150余張?jiān)O(shè)計(jì)草案，255次全面原型機(jī)測(cè)試，25位資深用戶(hù)的全程體驗(yàn)跟蹤，瑞德設(shè)計(jì)研發(fā)的方太水槽洗碗機(jī)于2015年3月24日正式上市。上市后短短幾個(gè)月，市場(chǎng)份額迅速飆升至12.8%，并引領(lǐng)洗碗機(jī)整體市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)68%以上的增速，并橫掃國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
這款擁有22項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)的方太水槽洗碗機(jī)，一邊是水槽一邊是洗碗機(jī)，采用渦輪式離心洗滌技術(shù)，在不用任何洗滌劑下，依靠加溫、超聲波與水流沖擊洗滌，實(shí)現(xiàn)污垢無(wú)死角、高效清潔，同時(shí)兼顧了中國(guó)家庭排水結(jié)構(gòu)。另外，這款洗碗機(jī)加溫去油膩，超聲波去農(nóng)藥，水流去食物殘?jiān)?，蔬菜水果碗碟都適用。
方太水槽洗碗機(jī)，不僅打破了我國(guó)洗碗機(jī)固有的產(chǎn)品形態(tài)，重新定義了中國(guó)洗碗機(jī)的未來(lái)，還將開(kāi)啟一個(gè)百億級(jí)的洗碗機(jī)市場(chǎng)，讓中國(guó)家庭愉悅的廚房體驗(yàn)成為可能。（來(lái)源：慧聰工程機(jī)械網(wǎng)）
