現(xiàn)場是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的場所,其中包含為了實(shí)現(xiàn)顧客需求所必需的人員、設(shè)備、材料、作業(yè)方法以及環(huán)境等基礎(chǔ)性管理要素。正確選擇符合企業(yè)自身特點(diǎn)的管理體系與工具,對企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量、工作效率及效能會產(chǎn)生直接影響,可大幅提升企業(yè)現(xiàn)場管理工作的有效性。
一、現(xiàn)場管理的概念
現(xiàn)場管理通過運(yùn)用科學(xué)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)和方法,對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素,包括人(工人和管理人員)、機(jī)(設(shè)備、工具、工位器具)、料(原材料)、法(加工、檢測方法)、環(huán)(工作環(huán)境)、信(信息)等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和改進(jìn),達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、安全、規(guī)范的現(xiàn)場管理系統(tǒng)的目的,使現(xiàn)場管理處于良好的融合狀態(tài)。
根據(jù)不同特征,現(xiàn)場劃分為生產(chǎn)現(xiàn)場和服務(wù)現(xiàn)場,其需要重點(diǎn)控制的管理要素和管理活動有較大不同。生產(chǎn)現(xiàn)場管理重點(diǎn)是解決人員、設(shè)備、材料、作業(yè)方法、生產(chǎn)環(huán)境等生產(chǎn)要素之間協(xié)調(diào)匹配,發(fā)揮管理要素在生產(chǎn)過程中的效率和效能,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。對于服務(wù)現(xiàn)場來講,解決如何滿足顧客個(gè)性化需求,降低顧客主觀因素對服務(wù)質(zhì)量的影響,不斷提升顧客滿意度和忠誠度才是管理的重點(diǎn)。
二、現(xiàn)場管理理論及工具
現(xiàn)場管理理論的正式研究可追溯到19世紀(jì)末20世紀(jì)初。美國人泰勒提出了科學(xué)管理思想,解決了生產(chǎn)現(xiàn)場勞動生產(chǎn)率提高問題。泰勒對生產(chǎn)現(xiàn)場的計(jì)劃和執(zhí)行職能進(jìn)行了界定和劃分,并提出了標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)與標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)等概念。在歐美,以泰勒科學(xué)管理原理為起點(diǎn),逐步建立了工業(yè)工程這門學(xué)科,將人、機(jī)、料、法、環(huán)等生產(chǎn)系統(tǒng)要素進(jìn)行優(yōu)化配置,對工業(yè)等生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、評價(jià)與創(chuàng)新,從而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會經(jīng)濟(jì)效益。工業(yè)工程中所涵蓋的基本思想和管理工具是豐田生產(chǎn)方式的根據(jù),此外,美國學(xué)者對豐田生產(chǎn)方式進(jìn)行深入研究,總結(jié)出了精益生產(chǎn)方式。在日本,以豐田為代表的眾多企業(yè),提出了“三現(xiàn)主義”(現(xiàn)場、現(xiàn)實(shí)、現(xiàn)物)的現(xiàn)場管理理念,并創(chuàng)造了5S、目視化管理、防差錯技術(shù)、快速換模、TPM等被廣泛應(yīng)用的現(xiàn)場管理工具方法。
我國最早在20世紀(jì)60年代在機(jī)械行業(yè)創(chuàng)建質(zhì)量信得過班組形式,激勵現(xiàn)場員工自主進(jìn)行管理,70年代開始逐步導(dǎo)入全面質(zhì)量管理的理念和方法,開展QC小組等現(xiàn)場管理改進(jìn)活動。改革開放后,國內(nèi)開始引進(jìn)歐美和日本的ISO9000、卓越績效模式、精益思想等先進(jìn)管理理念和方法。
服務(wù)接觸理論出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初期,基于服務(wù)業(yè)經(jīng)營中對人際接觸的重視,以及了解在純粹服務(wù)情景中,影響客戶滿意與再次惠顧與否的因素,主要在于客戶與服務(wù)傳遞系統(tǒng)間的互動,包括前線員工、客戶、實(shí)體環(huán)境及其他有形因素等對象,對于服務(wù)差異、品質(zhì)控制、傳送系統(tǒng)等層面有相當(dāng)大的影響,而此互動會影響客戶對服務(wù)質(zhì)量認(rèn)知的評價(jià)。
管理科學(xué)發(fā)展過程產(chǎn)生的大量管理成果,大多是對企業(yè)現(xiàn)場管理實(shí)踐的提煉和總結(jié)。全面質(zhì)量管理(TQM)是企業(yè)現(xiàn)場管理準(zhǔn)則的核心,為現(xiàn)場管理體系提供基本理念與框架,科學(xué)管理理論、生產(chǎn)運(yùn)作管理理論、服務(wù)接觸理論等管理理論和方法,同樣也是企業(yè)現(xiàn)場管理體系的重要理論支撐?,F(xiàn)場管理核心理念是以顧客為中心,提升效率和效能,節(jié)省時(shí)間、節(jié)約資源和優(yōu)化節(jié)拍。
目前應(yīng)用比較廣泛的現(xiàn)場管理方法有5S管理、目視管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、工業(yè)工程(IE)、企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)、設(shè)備管理、定置管理、過程質(zhì)量控制、職業(yè)健康安全管理體系等,現(xiàn)場管理人員可以根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況選擇對應(yīng)的方法。
三、如何推進(jìn)企業(yè)現(xiàn)場管理理論及工具的應(yīng)用水平
目前,企業(yè)現(xiàn)場管理水平參差不齊,沒有完全強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場意識和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致浪費(fèi)嚴(yán)重、不良品增加、效率低下的惡性循環(huán),此外,企業(yè)還存在現(xiàn)場管理工作檢查形式化,對發(fā)現(xiàn)的問題不夠重視,整改不徹底,并且解決問題缺乏系統(tǒng)思考,沒有建立長效的管理機(jī)制,形成閉環(huán)管理。但由于歷史原因,中國企業(yè)的質(zhì)量過程控制階段薄弱,一些工具方法應(yīng)用不到位,包括對基本原則的掌握不夠、缺少在整體策劃上對工具方法的整合運(yùn)用、各種工具方法的選擇和應(yīng)用順序不對等問題。
那么,現(xiàn)場管理到底要如何做,才能夠得到管理卓越的現(xiàn)場呢?每個(gè)企業(yè)具有不同的組織形式,每個(gè)現(xiàn)場具有不同的特點(diǎn),很難形成一個(gè)非常詳細(xì)且統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和方法。但是,管理優(yōu)秀的現(xiàn)場總是具有共同特征的,比如:交貨期短、生產(chǎn)成本控制較好、安全管理系統(tǒng)有效、能夠?qū)崿F(xiàn)柔性生產(chǎn)方式等。筆者總結(jié)這些卓越的現(xiàn)場管理的共同規(guī)律,并結(jié)合管理體系管理原則,提出以下系統(tǒng)推進(jìn)企業(yè)現(xiàn)場管理的步驟,希望能夠?yàn)槠髽I(yè)打造高效現(xiàn)場管理提供借鑒。
(一)全員參與,變革意識
人員的意識是實(shí)施現(xiàn)場管理的基礎(chǔ)。首先企業(yè)管理者要改變思想意識,能夠意識到現(xiàn)場管理對企業(yè)發(fā)展的重要作用,企業(yè)中層及基層作業(yè)人員也要轉(zhuǎn)變觀念,理解現(xiàn)場管理的意義,認(rèn)識到企業(yè)從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)到交付的全部過程都是滿足客戶價(jià)值的過程。現(xiàn)場是重要的利潤源泉,應(yīng)將現(xiàn)場多余的非增值消耗最大地消除,在滿足顧客需求和期望的同時(shí),降低自身的成本。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對企業(yè)的相關(guān)決策、組織、指揮、創(chuàng)新和人事等方面做到合理分配和安排,在企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)全員參與現(xiàn)場管理的氛圍,在全企業(yè)范圍內(nèi)宣貫現(xiàn)場管理的理念,提供各種培訓(xùn)支持,并制定現(xiàn)場管理的制度和責(zé)任目標(biāo),最后制定激勵制度,鼓勵現(xiàn)場改善。只有全范圍地進(jìn)行全員意識改革,才能成功導(dǎo)入現(xiàn)場管理。
(二)現(xiàn)場基礎(chǔ)管理改善
現(xiàn)場基礎(chǔ)管理包括人員、設(shè)備、物料、計(jì)劃、排產(chǎn)和5S等管理,這些管理內(nèi)容是基于現(xiàn)場的各個(gè)要素開展的?,F(xiàn)場管理方法和工具眾多,不同管理方法和工具解決不同的問題,比如“定置管理”通過對物在場所的科學(xué)定置,使生產(chǎn)中需要的東西隨手可得,避免尋找等不產(chǎn)生增值的作業(yè)活動;“工藝管理”將工藝過程和相關(guān)參數(shù)以文件的形式加以明確,同時(shí)加強(qiáng)對工藝文件的規(guī)范管理,防止文件錯用或被竊取,還可以通過持續(xù)的工藝改進(jìn)實(shí)驗(yàn),不斷優(yōu)化工藝路線;“看板管理”通過標(biāo)語、圖表、現(xiàn)況板和電子屏,及時(shí)展示生產(chǎn)中存在的各種問題和工作重點(diǎn),通過視覺強(qiáng)化效用引起員工注意,從而減少不期望事件發(fā)生概率;有的企業(yè)推行5S管理活動,調(diào)動員工積極性,使員工養(yǎng)成良好的素養(yǎng)。另外,還有諸如怎樣優(yōu)化工廠布局、怎樣進(jìn)行生產(chǎn)線設(shè)計(jì)等,企業(yè)可以通過對現(xiàn)場基礎(chǔ)管理的改善,解決現(xiàn)場存在的諸如作業(yè)環(huán)境差、人機(jī)效率低、生產(chǎn)成本高、質(zhì)量差、交貨期時(shí)間長等問題。
(三)現(xiàn)場管理過程設(shè)計(jì)
企業(yè)應(yīng)從整個(gè)流程的角度來審視現(xiàn)場管理存在的問題,進(jìn)行流程設(shè)計(jì)和優(yōu)化,在理解現(xiàn)場管理的理念、掌握的技術(shù)方法基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)適合于自身的流程系統(tǒng)架構(gòu),對現(xiàn)場管理方法進(jìn)行選擇、設(shè)計(jì)、組合,整合資源、分步實(shí)施、統(tǒng)一協(xié)調(diào),并根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境及客戶需求的變化不斷優(yōu)化,甚至重新設(shè)計(jì)。企業(yè)應(yīng)建立一套適合自身的管理組織體系,將相關(guān)流程管理滲透到日常管理當(dāng)中。
(四)標(biāo)準(zhǔn)化管理
標(biāo)準(zhǔn)化管理是為了改變只憑習(xí)慣性的經(jīng)驗(yàn)操作,將有經(jīng)驗(yàn)的工作人員的隱形經(jīng)驗(yàn)顯性化和標(biāo)準(zhǔn)化,形成作業(yè)指導(dǎo)書或工藝規(guī)程。企業(yè)要注重文件的更新迭代,及時(shí)總結(jié)提煉,定期評審,及時(shí)更新,做到使文件切實(shí)能夠指導(dǎo)實(shí)際工作,此外作業(yè)文件應(yīng)制作詳細(xì)、可操作性強(qiáng)和便于理解。企業(yè)應(yīng)避免一個(gè)錯誤的觀點(diǎn),就是認(rèn)為編制或改變了標(biāo)準(zhǔn)即認(rèn)為已完成了標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)該認(rèn)識到只有經(jīng)過指導(dǎo)、訓(xùn)練才是真正實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化管理。
創(chuàng)新改善和標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)提升現(xiàn)場管理水平的兩個(gè)重要方面。創(chuàng)新改善是使企業(yè)管理水平不斷提升的驅(qū)動力,而標(biāo)準(zhǔn)化則是防止企業(yè)管理水平下滑的制動力。沒有標(biāo)準(zhǔn)化,企業(yè)不可能維持較高的管理水平。
(五)數(shù)據(jù)分析、科學(xué)決策
現(xiàn)場管理人員應(yīng)基于企業(yè)的方針和目標(biāo)建立測量分析系統(tǒng),定期收集質(zhì)量、成本、故障等各項(xiàng)數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)不應(yīng)僅作為考核依據(jù),還應(yīng)成為經(jīng)過系統(tǒng)分析后進(jìn)一步改進(jìn)的工具。比如對各關(guān)鍵工序進(jìn)行識別,開展質(zhì)量管理與控制SPC分析,利用統(tǒng)計(jì)技術(shù)來監(jiān)控過程的狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常,對工序能力穩(wěn)定過程進(jìn)行監(jiān)測和控制,減少波動,對工序能力弱的過程則要組織攻關(guān)改進(jìn)。企業(yè)要善于利用現(xiàn)場大量的數(shù)據(jù),支持決策。企業(yè)應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),積極應(yīng)用現(xiàn)代化信息管理技術(shù)對內(nèi)部進(jìn)行管理,建立信息共享平臺,對現(xiàn)場管理的實(shí)施過程進(jìn)行實(shí)時(shí)分享,幫助企業(yè)管理者及時(shí)了解管理狀況,做出更加科學(xué)的決策。
(六)持續(xù)改善
實(shí)施現(xiàn)場管理是永無止境的,通過持續(xù)優(yōu)化過程為內(nèi)外部顧客提供價(jià)值,這就要求企業(yè)成熟地運(yùn)用各種工具方法,并且做到全員全過程的改善,通過建立現(xiàn)場管理的平臺,系統(tǒng)地控制現(xiàn)場管理策劃、實(shí)施、檢查和改進(jìn)的全過程,持續(xù)保持現(xiàn)場管理工作系統(tǒng)持續(xù)地開展,不斷提升現(xiàn)場管理的效率和績效。要做到持續(xù)改善,運(yùn)用PDCA循環(huán)原理是一個(gè)有效途徑。對成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定,或者推廣標(biāo)準(zhǔn)化,失敗的教訓(xùn)要總結(jié),避免重現(xiàn),這一輪未解決的問題放到下一個(gè)PDCA循環(huán)加以改善。
結(jié)束語
當(dāng)前,越來越多的企業(yè)意識到基礎(chǔ)管理工作的重要性,開始在現(xiàn)場導(dǎo)入管理工具方法。只有深入理解管理理論及方法,才能結(jié)合企業(yè)實(shí)際特點(diǎn),建立現(xiàn)場管理體系,分階段、分步驟地導(dǎo)入和實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場管理的理念和方法,做到統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施,逐步改善現(xiàn)場的環(huán)境和效率。