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餐飲從業(yè)人員戴口罩“入法”很有必要

2022-04-12 15:24閱讀數(shù):991

來源:中國寧波網(wǎng) 葉金福

 河南率先對餐飲從業(yè)人員佩戴口罩“立法”。7月1日起,河南省從事餐飲服務的人員在工作期間必須按照要求規(guī)范佩戴口罩,否則將處罰款(4月10日《工人日報》)。

  自2020年年初新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,“口罩”已成為廣大民眾必備的一個“隨身物品”,可以說,“佩戴口罩”既是一種自我保護之需,更是一種公共安全防護之需。同時,這也是疫情防控常態(tài)化大背景下形成的一種全民共識。

  尤其對于餐飲行業(yè)而言,“佩戴口罩”更是顯得尤為重要。眾所周知,無論是大酒店,還是小餐館,都是人員相對聚集的一個公共場所。無論是在幕后從事加工、制作、傳菜、配送的從業(yè)人員,還是在臺前從事餐飲服務的從業(yè)人員,他們整天與食品打交道,幾乎與食品“零距離”“零接觸”。如果餐飲從業(yè)人員沒有佩戴口罩就“上崗”,勢必會增加疫情傳播的風險隱患,這既不利于食品衛(wèi)生,又不利于食品安全,更不利于疫情防控??梢姡惋嫃臉I(yè)人員佩戴口罩,這既是對食品衛(wèi)生安全的一種保證,也是對自身防疫安全的一種保護,更是對消費者生命健康安全的一種負責。

  此次,河南率先對餐飲從業(yè)人員佩戴口罩“立法”,這既是一種“防疫之需”,更是一種日常的“安全之需”。筆者以為,此舉十分及時,很有必要。

  而且,餐飲從業(yè)人員佩戴口罩“入法”,相關執(zhí)法部門就有規(guī)可循,有法可依,對那些公然不佩戴口罩的餐飲從業(yè)人員,就能依規(guī)依法予以處置;更為重要的是,此舉大大提升了餐飲從業(yè)人員的“衛(wèi)生意識”“防疫自覺”,讓消費者的食品安全和防疫安全更有保障。

  期待各地不妨緊隨河南之后,盡快盡早地讓餐飲從業(yè)人員佩戴口罩“入法”提上“議事日程”,甚至是“辦事日程”,從而使之成為一種習慣,一種自覺,一種共識。


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