受中國機械工業(yè)聯(lián)合會團體標準專家工作委員會秘書處委托，機械工業(yè)食品機械標準化技術(shù)委員會（以下簡稱“TC14”）于2022年7月21日對山東銀鷹炊事機械有限公司牽頭起草的《自動擺盤機》《高效蔬菜切碎機》《蘑菇切片機》三項團體標準進行了審查。
為確保審查質(zhì)量，TC14秘書處邀請到來自標準化領(lǐng)域?qū)＜摇⑵髽I(yè)、高校、檢測機構(gòu)以及研究機構(gòu)的9名專家組成該項團體標準審查委員會（見表1），并邀請了企業(yè)代表及標準起草單位相關(guān)人員共計26人參加本次審查會。
中國機械工業(yè)聯(lián)合會團體標準專家工作委員會副主任、北京標準化協(xié)會理事長強毅擔任審查組組長并全程主持會議。與會專家首先參觀了山東銀鷹炊事機械有限公司并現(xiàn)場觀摩了三種產(chǎn)品的試驗驗證過程，隨后對三項團體標準文本開展逐一進行審查，逐條逐句進行討論和質(zhì)詢，提出了修改建議，最后一致同意該三項團體標準通過審查。
自動擺盤機、高效蔬菜切碎機、蘑菇切片機三種產(chǎn)品是中央廚房和預制菜加工必不可少的設(shè)備，目前，由于國內(nèi)尚無統(tǒng)一標準，導致市場上在售的產(chǎn)品功能和性能指標差異較大，為了促進貿(mào)易和交流，山東銀鷹炊事機械有限公司于2021年4月向TC14秘書處提出行業(yè)標準立項需求。考慮到團體標準具有制定周期短、內(nèi)容覆蓋廣、成果見效快的特征，為加快自動擺盤機、高效蔬菜切碎機、蘑菇切片機在行業(yè)中的普及應用，TC14秘書處向山東銀鷹炊事機械有限公司推薦制定團體標準。
團體標準作為我國新型標準體系的新成員，是市場標準的重要組成部分。2022年2月，國家標準化管理委員會等十七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進團體標準規(guī)范優(yōu)質(zhì)發(fā)展的意見》，提出要推動專業(yè)標準化技術(shù)委員會服務支持團體標準化工作，為團體標準化工作提供專業(yè)化支撐。
作為食品機械行業(yè)標準歸口單位，TC14自2006年成立至今，在中國機械工業(yè)聯(lián)合會的指導下，建立了規(guī)范的標準化工作機制，一直嚴格履行標準制定的程序和要求，始終以市場為導向、企業(yè)為主體、委員為依托，充分利用網(wǎng)站、微信等資源，實現(xiàn)食品機械標準化工作和管理的網(wǎng)絡化、現(xiàn)代化和科學化，制定了食品機械標準化建設(shè)方案及食品機械綠色低碳標準化體系，已制定發(fā)布食品機械行業(yè)標準128項，為食品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升、產(chǎn)品創(chuàng)新和規(guī)范市場競爭作出了積極貢獻。
中國機械工業(yè)聯(lián)合會團體標準由中國機械工業(yè)聯(lián)合會標準工作部負責立項和發(fā)布。根據(jù)《中國機械工業(yè)聯(lián)合會團體標準管理辦法》，TC14將積極協(xié)助中國機械工業(yè)聯(lián)合會推動團體標準的升級，同時推薦經(jīng)過市場檢驗的優(yōu)秀團體標準申報工信部百項團體標準示范項目，讓行業(yè)的先進水平通過團體標準的形式體現(xiàn)，讓企業(yè)通過參與團體標準獲得話語權(quán)、提升行業(yè)競爭力。
來源：食品機械標委會
