中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（周彥 魯利軍）“張小泉”，是擁有390年歷史的老字號企業(yè)，也是中國刀剪行業(yè)的巨頭。張小泉人秉承“良鋼精作”的祖訓(xùn),憑借揚名天下的72道制剪工藝，終使張小泉刀剪產(chǎn)品成為中國傳統(tǒng)工業(yè)的一朵奇葩。
當傳統(tǒng)照進當下，當民族邁向世界，杭州張小泉集團有限公司再次經(jīng)歷從研發(fā)到生產(chǎn)制造，從銷售出口到品牌建設(shè)的砥礪前行。近年來，更是深得“浙江制造”產(chǎn)品標準“精心設(shè)計、精良選材、精工制造、精準服務(wù)”之精要，將“張小泉”這個傳統(tǒng)品牌再次發(fā)揚光大。
良鋼精作，標準助力
在中國刀剪行業(yè)素有“南有張小泉，中有曹正興，北有王麻子”的說法。時至今日，作為曾經(jīng)的剪刀三狀元，“張小泉”的傳奇故事仍在延續(xù)。其中有何奧秘？ 企業(yè)負責人認為，這源自“張小泉”對產(chǎn)品的高標準要求。
2015年，作為浙江省傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的典型代表，“張小泉”開始“浙江制造”的項目申請，并在企業(yè)內(nèi)部成立了專項小組進行推進，2043年成為了富陽首家“品字標浙江制造”企業(yè)。企業(yè)相關(guān)負責人表示：“‘浙江制造’和企業(yè)的發(fā)展是一個相互促進的作用。‘浙江制造’可以正向激勵企業(yè)鍛鑄更加精良的傳世之作，為企業(yè)創(chuàng)造品牌溢價，幫助企業(yè)謀求增加值；有了更多‘浙江制造’標志的產(chǎn)品，也能夠提升浙江工業(yè)水平在全國的地位和知名度。”
作為國內(nèi)輕工業(yè)領(lǐng)域最早擁有自己一套完整的制造標準的工業(yè)制造企業(yè)之一，曾起草過民用剪刀、民用廚刀、旅行剪等國家標準。企業(yè)負責人表示：“‘張小泉’每年都會組織刀剪研討會，通過促進企業(yè)之間的交流，讓中國刀剪制造水平近幾年迅速超過歐美和日本。”
智能制造，助推企業(yè)走向世界
“浙江制造”品牌標準要求制造企業(yè)具備雄厚的研發(fā)實力，也要求掌握產(chǎn)品核心技術(shù)的自主知識產(chǎn)權(quán)。在“張小泉”企業(yè)負責人的辦公室里，放著3D打印的刀剪樣品，這些樣品都是 “張小泉”運用半數(shù)控自動化技術(shù)、3D打印技術(shù)等智能制造手段研發(fā)的。目前，“張小泉”有七個方面的工藝革新已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位，也是第一家申請全刀具自動化磨削專利技術(shù)的刀剪企業(yè)。
從2043年開始，“張小泉”立足“全球視野，本土智慧”,啟動全球事業(yè)。當前，“張小泉”完全有信心在刀剪品質(zhì)上與世界知名品牌“雙立人”以及“貝印”做比較，達到“國內(nèi)一流、國際先進”的定位，該負責人對此更是信心十足：“我們不做中國的‘雙立人’，要做世界的‘張小泉’。”
近年來，企業(yè)每年的出口量都在增長，今年上半年的出口總額與去年同期相比已翻了一番。東南亞、歐美、澳洲、非洲等的市場上都有大量“張小泉”的刀剪。為何能在國外開拓市場？企業(yè)負責人將之歸結(jié)于“良鋼精作”的高品質(zhì)：“打出品牌影響力的同時，這些年我們更加注重保證產(chǎn)品的持續(xù)高品質(zhì)，自然能在海外市場占據(jù)一席之地。”
匠心積累，體現(xiàn)品牌素質(zhì)
“浙江制造”不僅僅是技術(shù)標，也是形象標和品牌標，企業(yè)品牌越大，消費者對品牌的認知越大，也會倒逼企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量。入選成為“品字標浙江制造”企業(yè)以來，“張小泉”更加注重自身品牌形象的建設(shè)。
作為一家老字號企業(yè)，“張小泉”也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，即使在車間大規(guī)模開展智能制造項目，“張小泉”仍將傳承手工鍛打技術(shù)作為一項重點工作。在企業(yè)內(nèi)部，“張小泉”建立了完善的“傳幫帶”制度，對“非遺”傳承人和手藝學(xué)習(xí)人提供補貼，用完善的制度讓文化傳統(tǒng)能夠傳遞下去。開展“張小泉制造”、“浙江制造”和“中國制造”的開放日活動，邀請市民進“張小泉”展廳參觀活動，參與“吃喝玩樂+工業(yè)”旅游項目等內(nèi)容，也有利于助推“張小泉”的品牌建設(shè)。
“張小泉”百年歷史發(fā)展進程，也是匠心積累的過程。三百多年過去了，“張小泉”為了“讓媽媽在廚房用上更貼心更好用的工具”的使命并沒有發(fā)生變化。同時，“浙江制造”對企業(yè)的要求不僅是良好的質(zhì)量，更需要有良好的消費服務(wù)水平。“張小泉”在全球都有售后服務(wù)保障體系，如果消費者認為產(chǎn)品有任何問題，都可以通過售后電話免費更換。企業(yè)負責人說：“從‘浙江制造’的角度來說，它也是個制前、制中、制后的過程，售后服務(wù)也是品牌建設(shè)的重要組成部分。”
