近期，杭州市市場監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，市本級抽檢583批次，其中不合格樣品12批次。
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢9類177批次產(chǎn)品，其中合格樣品172批次，茶葉及相關(guān)制品、罐頭、糖果制品、乳制品、調(diào)味品、蔬菜制品、食糖、食品添加劑全部合格。飲料檢出5批次不合格，不合格樣品為：富陽靈峰山天然水有限公司生產(chǎn)的1批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格；杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司生產(chǎn)的2批次飲用天然泉水銅綠假單胞菌不合格；杭州余杭塘棲晨露飲用水廠生產(chǎn)的2批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格。
食品流通環(huán)節(jié)抽檢了15類286批次產(chǎn)品，其中合格樣品281批次，調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品、糕點(diǎn)、豆制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品全部合格。方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出5批次不合格，不合格樣品為：杭州市下城區(qū)日日鮮蔬菜店銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格；杭州茂有農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格；周學(xué)華（杭州九溪農(nóng)貿(mào)市場）銷售的1批次鯽魚恩諾沙星不合格；杭州市江干區(qū)暢購食品店銷售的標(biāo)稱河南家倫食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次素食無肉才歡（調(diào)味面制品）山梨酸、脫氫乙酸不合格；杭州蕭山商業(yè)城王太副食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱福建龍巖市好又佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次味味酥花生（咸干）二氧化硫不合格。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了11類食品120批次樣品，其中合格樣品118批次，食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、火鍋底料、發(fā)酵面制品、現(xiàn)榨果蔬汁、消毒餐飲具全部合格。油脂及其制品、蔬菜制品檢出2批次不合格，不合格樣品為：湊湊餐飲管理有限公司杭州湖濱銀泰店加工的1批次煎炸過程用油羰基價(jià)不合格；杭州市江干區(qū)水鄉(xiāng)小粥餐飲店銷售的1批次醬黃瓜防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置。
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