安吉白茶每年僅有一次的采摘期，這短暫的20天左右，是茶農(nóng)和茶商們最為忙碌的時(shí)刻。白天，他們穿梭在茶園中，小心翼翼地采摘著茶葉;到了夜間，生產(chǎn)車間里燈火通明，機(jī)器轟鳴，一片片嫩綠的茶葉經(jīng)過(guò)精心制作，變成了香氣撲鼻、口感醇厚的安吉白茶。
在經(jīng)歷采摘、殺青、揉捻、烘焙等一系列工藝后，就到了最后的分選階段，需要把茶葉中的雜質(zhì)剔除，最終獲得葉片完整、白毫顯露、形似鳳羽的安吉白茶。
在傳統(tǒng)制茶過(guò)程中，人工分選不僅效率低，而且難以完全剔除雜質(zhì)，品質(zhì)不容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，直接影響茶葉的市場(chǎng)價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)力。泰禾智能使用AI視覺(jué)識(shí)別技術(shù)，為白茶這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了活力，成為安吉茶農(nóng)和茶企強(qiáng)有力的生產(chǎn)后盾。
泰禾Al智選茶葉色選機(jī)，可對(duì)茶葉的顏色、長(zhǎng)短、大小、粗細(xì)等進(jìn)行分級(jí)分選;根據(jù)茶葉中的梗、葉、片的顏色和形狀差異，分選白茶中的焦邊、茶果、黑頭、黃片、大片以及剔除蟲尸、石子、土塊、玻璃、金屬等惡雜，保障茶品健康、安全。
技術(shù)的加持，不僅讓安吉白茶的生產(chǎn)效率成倍提高，產(chǎn)量也大幅提升。與此同時(shí)，茶葉品質(zhì)也有了規(guī)范化的控制，不同品級(jí)的茶葉，無(wú)論是外觀還是口感都保持了相對(duì)一致，客戶可以根據(jù)不同的茶葉品質(zhì)匹配不同消費(fèi)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)收益也得到了有效保障。
茶文化的傳承與創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)以及茶科技的研發(fā)應(yīng)用，共同構(gòu)成了“三茶”統(tǒng)籌的發(fā)展理念。茶文化作為中華文明的瑰寶，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了深厚的文化底蘊(yùn);茶產(chǎn)業(yè)則通過(guò)不斷優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙提升;而茶科技，則是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。
未來(lái)，泰禾智能還將繼續(xù)加大茶葉分選設(shè)備的研發(fā)與設(shè)計(jì)，積極參與中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、推廣和宣傳，和茶農(nóng)、茶企一起，向全球消費(fèi)者展示中國(guó)茶的獨(dú)特魅力和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
（來(lái)源：泰禾智能）
