掃一掃產(chǎn)品的二維碼，它的原產(chǎn)地、加工地、加工過程便會一目了然，溯源技術(shù)的發(fā)展給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障帶來全新體驗。今天(3日)上午，2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與溯源技術(shù)國際研討會在杭召開，來自國內(nèi)43個省市51家單位的專家、科研骨干和學(xué)生以及來自新西蘭、斯里蘭卡等外國專家共同參加會議。 俗話說“民以食為天，食以安為先”，隨著生活水平的不斷提升，人們對于食品安全的要求也不斷提升，同時隨著“健康中國2030”計劃的啟動，食品安全也上升為了國家戰(zhàn)略。近年來，我省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、溯源和信息技術(shù)研究方面的技術(shù)投入不斷加大，而在此次為期一天半的研討會上，這些技術(shù)以主題報告的形式與與會人員進(jìn)行深入交流探討。 會議期間共有17位專家、學(xué)者做大會報告，報告內(nèi)容設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定、動物產(chǎn)品產(chǎn)地及真實性溯源識別、同位素和多元素分析在溯源中的應(yīng)用等。值得一提的是，來自新西蘭GNS國家同位素中心研究員Karyne Rogers和新西蘭奧塔哥大學(xué)研究員Russell Frew分別帶來了同位素分析在農(nóng)產(chǎn)品鑒別中的應(yīng)用和同位素在農(nóng)產(chǎn)品溯源中的應(yīng)用，并結(jié)合在當(dāng)?shù)氐膶嶋H應(yīng)用案例與國內(nèi)研究人員就溯源技術(shù)進(jìn)行了廣泛探究。 據(jù)悉，此次國際研討會由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，并受到省自然科學(xué)基金學(xué)術(shù)交流項目的資助。數(shù)據(jù)顯示，近年來省基金經(jīng)費規(guī)模和資助項目數(shù)量持續(xù)增長，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)研究和學(xué)術(shù)交流方面的經(jīng)費投入也不斷攀升。省自然科學(xué)基金委辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過經(jīng)費資助，鼓勵科研單位召開學(xué)術(shù)交流會，加強(qiáng)國內(nèi)外同行之間的學(xué)習(xí)交流，共同推動農(nóng)產(chǎn)品信息溯源與檢測等學(xué)科建設(shè)，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會需求。 （來源：浙江在線）
