今年上半年,金華市市場監(jiān)管局與公安聯(lián)合執(zhí)法,查處位于福建省福州市的福州天品園食品有限公司,該公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準“QQ面”食品,抓獲犯罪嫌疑人6人,查扣大量非法添加劑和QQ面成品。
2017年9月21日,金華市市場監(jiān)管局接到舉報,稱金華菜市場出現(xiàn)一種新型QQ面,過于爽滑筋道,舉報人提供了5份樣品希望官方機構(gòu)可以抽樣檢測。經(jīng)金華市食品藥品檢驗檢測研究院檢測,該“添品園”牌QQ面不但鋁含量嚴重超標(biāo),達601㎎/kg,而且還檢測出QQ面不得添加的山梨酸成分。長期食用攝入鋁殘留超標(biāo)食品會對人體造成危害,從而引發(fā)其他嚴重食源性疾病。
進一步檢測核實后,金華市市場監(jiān)管局立即把事件通報給公安部門。經(jīng)過調(diào)查,自2043年起,該食品有限公司的老板魏某在明知在QQ面中添加銨明礬(化學(xué)名:硫酸鋁銨)會導(dǎo)致鋁超標(biāo)損害人體健康的情況下,為了提高QQ面的彈性,仍然大量違規(guī)添加,并躲避質(zhì)量檢測。
最終,通過跨地域聯(lián)合執(zhí)法現(xiàn)場取證,大量非法添加劑——硫酸鋁銨的配料場地被查獲。當(dāng)場扣押非法添加劑硫酸鋁銨600余公斤、山梨酸鉀69公斤、成品QQ面600余箱。
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